Wednesday, August 7, 2013

steam chocolate cheese cake

assalamua'laikum sahabat2 :)
nk share resepi kek coklat cheese kukus ni, bgi yg xde oven u may choose this alternative to feel the melting cheese in the mouth. ehe ^_^



BAHAN A
250 gm cream cheese
60 gm gula halus
1 biji telur
25 ml air
1 tablespoon tepung gandum

Cara-cara

Pukul cream cheese bersama gula.
Masukkan telur diikuti air dan tepung gandum.
Biarkan sebentar.

BAHAN B (untuk kek ni saya guna resepi kek coklat keju bakar seperti yang dibawah,but if u want to try these ingredients also no problem, tell me jadi ke tak ye?hehe)


  • 170 gm gula kastor
  • 180 mentega
  • 20 gm serbok koko
  • 120 gm tepung naik sendiri
  • 1 sudu teh baking powder
  • 3 biji telur gred A

u may use these ingredients for the chocolate cake ^_^ i used it and it is success, yeay!


  • 2 biji telur 
  • 1 cawan gula
  • 1 sudu kecil vanila
  • 2 tablespoon serbuk koko
  • sedikit garam
  • 1/2 cawan air panas didih
  • 1/2  cawan susu segar/cair
  • 1/2 cawan minyak jagung/masak 
  •  cawan tepung gandum
  • 1 sudu kecil baking soda
  • 1/2 sudu kecil baking powder

Cara - cara 


  • Pukul telur didalam bekas lain bersama gula sehingga kembang
  • Setelah kembang masukkan vanilla dan diikuti  koko 
  • Masukkan air panas,susu dan minyak
  • Setelah itu masukkan tepung gandum,baking soda dan baking powder yang telah diayak dan gaul sebati.
  • Biarkan sebentar dan bahagi pada 2 bahagian.

CARA MEMASAK.

  • Panaskan kukusan dan balut dengan kain penutupnya.
  • Sapukan sedikit minyak di loyang dan alas dngn kertas minyak
  • Letak adunan coklat dan kukus selama 15 minit.
  • Tuang adunan cream cheese diatasnya dan kukus selama 15 minit.
  • Setelah itu tuang lagi adunan coklat selebihnya dan kukus lagi selama 20 minit.
  • Sejukkan dan boleh di hidangkan.

No comments: